E.D.I LOS PEQUES

...EN LA COCINA

Recetas de los nenes de primero.

BOMBONES DE CAFÉ

Necesitamos:

v 1 Kg de vainillas

v 1 Taza grande de café (ya frío)

v 2 Cucharadas soperas de dulce de leche

v 1 Tacita de cacao en polvo

v Coco rallado

Cómo los preparamos:

1- En un recipiente colocamos las vainillas en pedacitos y, de a poco, vamos ablandándolas con el café. Mezclamos hasta obtener una pasta…

2- Agregamos el dulce de leche y el cacao en polvo…

3-Mezclamos bien uniendo todo.

4-Ahora a hacer los bombones: de esa pasta tomamos porciones y le damos la forma de bombón…

5-Los pasamos por el coco rallado.

6-Los dejamos un rato en el refrigerador. Y, mmm… ¡a saborear!

MASITAS CROCANTES

Necesitamos:

J 200g de manteca

J 2 tazas de azúcar

J 4 cucharadas de cacao

J 6 cucharadas de leche fría

J 200g de crema

J 36 galletitas cuadradas o

rectangulares

Cómo las preparamos:

1-Mezclamos la manteca junto con el azúcar, el cacao, la leche y la crema.

2-Batimos hasta que formemos una crema.

3-Distribuimos la mitad de las gallet

itas, una al lado de la otra, en una fuente rectangular o cuadrada, algo hondo.

4-Cubrimos con la mitad de la mezcla, ponemos encima las galletas restantes y, por último, la mezcla restante.